Så er det sidste dag, vi har vores to tyrekalve - i daglig tale kaldet 55 og 53. Meget originalt - øremærkenumre!!
De kom hertil sidste sommer - en fødselsdagsgave fra mine sønner. 53 er født d. 26. maj 2010 (deler fødselsdag med kronprinsen:-)- 55 en uge senere, og de har nu nået den alder, hvor turen går til slagteriet. Vognmanden kommer i morgen tidlig kl. 06.30 og henter dem. Det er - som altid - lidt vemodigt, men når man nu ikke er vegetar....
Hvorom alting er - de har haft et godt liv - har tumlet sig til langt hen på efteråret i det fri og har tilbragt vinteren i en stor boks med god plads - ingen tremmekalve her!! Så nu kan vi glæde os til alt det gode kød, vi skal have.
Det passer også godt, at de skal væk nu, for det er lige op over med fårene og læmningen, og så er boksen rigtig god - specielt med det møgvejr, der åbenbart er i vente de næste dage.
Dagens ret er i ovnen - lasagne med et hav af grøntsager, godt kød og lækker ost - og derefter en tur til dans! Kunne godt være, man skulle gøre det i omvendt rækkefølge......
Ingen kommentarer:
Send en kommentar